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Quelles informations doivent obligatoirement figurer sur les étiquettes des denrées alimentaires ? - Page 2

Article mis à jour le 19/10/2012

Bien entendu, comme tous les produits pré-emballés, alimentaires ou non, le prix de vente global du produit doit être accompagné du prix au kilo ou au litre. Un conseil : c’est le prix à l’unité de mesure qu’il faut regarder pour comparer les produits… Ce qui exige parfois une bonne acuité visuelle !

L’étiquetage des denrées alimentaires non pré-emballées

Il s’agit des denrées présentées en vrac et emballées lors de l’achat. Exemple : fruits et légumes, pâtisserie ou pain non emballés… Dans ce cas, un écriteau doit être apposé à proximité du produit. Il indique obligatoirement la dénomination de vente, le prix à la pièce et/ou au poids selon le cas et, éventuellement, la mention selon laquelle le produit est décongelé. L’étiquetage des poissons doit en outre indiquer le mode de production (élevage ou pêche) et la zone de capture.

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Intéressant merci, des nouvelles étiquettes avec des notes existent je trouve cela beaucoup plus lisible enlightened

L’information portée sur les denrées alimentaires est cruciale.